新聞動(dòng)態(tài)
花呆子的荷蘭游記系列（二） 鮮花為什么最愛這一口兒
摘要：
探訪荷蘭可利鮮如果希望鮮花更美麗持久，就給鮮花最喜歡的那一口兒專業(yè)鮮花保鮮劑。這是鮮花從業(yè)者的常識(shí)，但在十多年前，這卻是一個(gè)歪理邪說。2005年，我剛踏入這個(gè)行業(yè)，第一次下基地就遇見可利鮮中國總經(jīng)理郭..
艾邁特園林1月21日消息：探訪荷蘭可利鮮
如果希望鮮花更美麗持久，就給鮮花最喜歡的那一口兒———專業(yè)鮮花保鮮劑。這是鮮花從業(yè)者的常識(shí)，但在十多年前，這卻是一個(gè)“歪理邪說”。 2005年，我剛踏入這個(gè)行業(yè)，第一次下基地就遇見可利鮮中國總經(jīng)理郭艷春（后文親切地稱為“老郭”），她正在給基地農(nóng)戶介紹鮮花保鮮的重要性。 那時(shí)的我是個(gè)鮮花小白，我問帶我進(jìn)基地的前輩“這個(gè)女的是做什么的”，前輩的回答令我終生難忘：“這是一個(gè)剛從荷蘭留學(xué)回來的女大學(xué)生，賣藥的，根本不懂中國國情，都沒人買，現(xiàn)在到處免費(fèi)給人做實(shí)驗(yàn)?zāi)兀阏f傻不傻？” 這，就是當(dāng)年初入中國的可利鮮。 創(chuàng)業(yè)者都有一本“圣經(jīng)”———彼得·蒂爾的《從0到1》，而我見過的“從0到1”就是可利鮮。這些年我看著老郭硬生生地把“鮮花采后處理很重要、保鮮處理很重要、冷鏈很重要”等觀念一點(diǎn)點(diǎn)植入種植者、批發(fā)商、花卉市場和花店從業(yè)者的腦子里，最后成為“行業(yè)常識(shí)”。 老郭經(jīng)常說：“每天進(jìn)步一小步，每天進(jìn)步一小步……”十多年過去了，可利鮮在中國鮮花保鮮上的地位已經(jīng)遙遙領(lǐng)先于其他競爭對(duì)手！ 所以到荷蘭，可利鮮是我非去不可的朝圣之地。對(duì)于我這個(gè)要求，老郭自然無法拒絕。 我們到的早，老郭正在和她的老板談工作，一個(gè)美麗的小姐姐接待了我們，帶領(lǐng)我們穿過試驗(yàn)室和瓶插室來到會(huì)議室，為我們講解可利鮮歷史和產(chǎn)品。 荷蘭可利鮮創(chuàng)立于1949年，是鮮花采后處理理念和采后產(chǎn)品的創(chuàng)始者，至今已有70年歷史。創(chuàng)始人MrBuys先生研發(fā)了可利鮮鮮花保鮮劑，并致力于探索鮮花不敗的奧秘，至今可利鮮產(chǎn)品已暢銷荷蘭、德國、英國、法國、美國、日本等60多個(gè)國家。 采后處理在全球鮮花貿(mào)易中占有極其重要的位置，保鮮劑及其在不同階段的應(yīng)用對(duì)于鮮花品質(zhì)起著至關(guān)重要的作用，其在保證新鮮的同時(shí)，還可降低花損，降低勞動(dòng)成本和用水量，使種植者、花店獲得更大效益，同時(shí)提升終端消費(fèi)者的滿意度。 小姐姐詳細(xì)介紹了可利鮮系列產(chǎn)品，這些產(chǎn)品在互聯(lián)網(wǎng)上可以很方便地查到，這里就不贅述了。讓我感興趣的是，創(chuàng)始人MrBuys先生并不是鮮花行業(yè)從業(yè)者，他從事的是日化洗滌和殺菌方面的工作。20世紀(jì)40年代，荷蘭鮮花產(chǎn)業(yè)的發(fā)達(dá)吸引了各行各業(yè)優(yōu)秀人才，此時(shí)的MrBuys敏銳察覺到除了生產(chǎn)出好花，更關(guān)鍵的是如何延長鮮花的美麗，那么鮮花枯萎的原因是什么呢？MrBuys開始了他的探索之路。 70年時(shí)光，可利鮮的研發(fā)者們發(fā)現(xiàn)了一個(gè)又一個(gè)影響鮮花枯萎的秘密———乙烯、細(xì)菌、糖份、酸堿度、激素……不同鮮花品種、不同種植環(huán)境、不同運(yùn)輸需求、不同花店訴求，可利鮮都能夠提供解決方案。 有時(shí)候很羨慕歐美鮮花高速發(fā)展、興盛榮光的年代，各方人才匯聚、各種奇思妙想以及基礎(chǔ)踏實(shí)的科技研發(fā)，讓鮮花與人們的生活交織在一起。 雷軍曾說：“站在風(fēng)口，豬都會(huì)飛。”但在很多年前，站在鮮花產(chǎn)業(yè)風(fēng)口的荷蘭人卻沒有選擇飛，而是沉淀在各個(gè)領(lǐng)域，打牢基礎(chǔ)，逐漸形成核心競爭力，使其鮮花行業(yè)在全產(chǎn)業(yè)鏈上都能健康發(fā)展，鑄就百年輝煌。 也許，飛不是最重要的！ 小姐姐講解完，可利鮮的帥老大HugoKolff親自帶我們參觀了可利鮮瓶插室。 滿滿一屋子鮮花，以切花月季為主，幾乎每個(gè)瓶子里都是相同品種的鮮花，不同的只有高高低低的水位、鮮花的不同開放和枯萎程度。除切花月季外，還有一批日本龍膽正在做不同保鮮方案的測試。 由于大家對(duì)于鮮花保鮮都有著不同程度的了解，所以提出了很多專業(yè)性問題。HugoKolff十分親切，對(duì)于專業(yè)問題尤為高興，幾乎有問必答，回答不上來的就認(rèn)真記錄，并承諾后續(xù)通過郵件溝通。需要特別說明的是，當(dāng)我們回到國內(nèi)時(shí)，所有問題的答案都通過郵件回復(fù)了我們。 在這里，我只說感受最深的一點(diǎn)，目前可利鮮荷蘭瓶插室的最大特點(diǎn)是模擬全球各種環(huán)境，并提供解決方案。首先，瓶插室的通風(fēng)、光照和溫度全部模擬家庭環(huán)境，在這樣的環(huán)境里看鮮花的瓶插狀況是怎樣的？其次，鮮花水質(zhì)來自不同地區(qū)，或模擬不同地區(qū)的水質(zhì)，包括自來水、地下水、湖水、溪水等，不同的水、不同的品種和不同的栽培方式下，用什么樣的保鮮處理才是最好的。 可利鮮想要解決的不僅是鮮花保鮮方案，更重要的是適應(yīng)全球不同地區(qū)的鮮花采后處理保鮮方案。當(dāng)然，困擾中國很多年的部分種植戶臟水養(yǎng)花的處理方案不在其中，HugoKolff說，臟水的鮮花處理方案，只有上帝能解決。 離開瓶插室，一名又帥又高的工作人員帶我們參觀了可利鮮倉庫和產(chǎn)品生產(chǎn)車間，由于不讓拍攝，我只能口頭描述一下。 倉庫里，從地到天壘著各種可利鮮產(chǎn)品，最外面的產(chǎn)品已經(jīng)按照集裝箱的最小單元包裝好。工作人員告訴我們，這些產(chǎn)品當(dāng)日和次日就會(huì)運(yùn)走，主要運(yùn)往歐洲，而更遠(yuǎn)一些的亞洲等地區(qū)，他們會(huì)有專門的工廠進(jìn)行生產(chǎn)和供應(yīng)，但是一些特別的產(chǎn)品還是依靠荷蘭工廠。 加工廠里主要生產(chǎn)各種規(guī)格的粉劑、水劑、片劑產(chǎn)品，有一些包裝很有趣，上面的使用方法一清二楚。 在包裝廠里還看到了令人振奮的一幕，有一臺(tái)機(jī)器正在一刻不停地為中國某知名鮮花電商生產(chǎn)專用鮮花保鮮劑。工作人員說，為中國鮮花企業(yè)專門訂制生產(chǎn)還是頭一次，需求量挺大。中國同行能取得這樣的成績，讓我們每個(gè)人都覺得驕傲，大家都不自覺地挺了挺腰桿。 離開包裝廠，參觀考察就此結(jié)束，正準(zhǔn)備要走，老郭說“等著等著，我給你們準(zhǔn)備了禮物。”然后一溜煙跑了。我們喜滋滋地坐在大堂等待禮物。 突然發(fā)現(xiàn)接待桌上有一個(gè)精致的盤子，盤子里有很多包裝精美的“糖果”，我們想也不想就走過去抓了兩個(gè)———什么糖果啊，是一包一包的可利鮮！ 把化工產(chǎn)品隨意丟在糖果盤里，就不擔(dān)心大家的生命安全嗎？想到這里，我秒懂了———他們是想通過這個(gè)“行為藝術(shù)”告訴我們，可利鮮安全無毒，就算誤食也沒有問題，真是別有用心。 之后，老郭拿著3個(gè)漂亮的袋子出來，喜滋滋地遞給我們。我假裝不好意思地接過，卻發(fā)現(xiàn)袋子里全部都是產(chǎn)品宣傳冊(cè)！“帶回去幫我好好宣傳宣傳……”老郭笑嘻嘻地說。 關(guān)于可利鮮的故事，我特意拿出來說，因?yàn)槲蚁敫嬖V大家，這個(gè)環(huán)節(jié)真的很重要。如果你還在用臟水處理鮮花，希望看到這篇文章后能夠停止這種做法，因?yàn)檫@種做法已經(jīng)比荷蘭人落后了70年。 我想說，無論在不在風(fēng)口，飛不重要，長出屬于你的根更重要，然后，每天進(jìn)步一小步，每天進(jìn)步一小步……
如果希望鮮花更美麗持久，就給鮮花最喜歡的那一口兒———專業(yè)鮮花保鮮劑。這是鮮花從業(yè)者的常識(shí)，但在十多年前，這卻是一個(gè)“歪理邪說”。 2005年，我剛踏入這個(gè)行業(yè)，第一次下基地就遇見可利鮮中國總經(jīng)理郭艷春（后文親切地稱為“老郭”），她正在給基地農(nóng)戶介紹鮮花保鮮的重要性。 那時(shí)的我是個(gè)鮮花小白，我問帶我進(jìn)基地的前輩“這個(gè)女的是做什么的”，前輩的回答令我終生難忘：“這是一個(gè)剛從荷蘭留學(xué)回來的女大學(xué)生，賣藥的，根本不懂中國國情，都沒人買，現(xiàn)在到處免費(fèi)給人做實(shí)驗(yàn)?zāi)兀阏f傻不傻？” 這，就是當(dāng)年初入中國的可利鮮。 創(chuàng)業(yè)者都有一本“圣經(jīng)”———彼得·蒂爾的《從0到1》，而我見過的“從0到1”就是可利鮮。這些年我看著老郭硬生生地把“鮮花采后處理很重要、保鮮處理很重要、冷鏈很重要”等觀念一點(diǎn)點(diǎn)植入種植者、批發(fā)商、花卉市場和花店從業(yè)者的腦子里，最后成為“行業(yè)常識(shí)”。 老郭經(jīng)常說：“每天進(jìn)步一小步，每天進(jìn)步一小步……”十多年過去了，可利鮮在中國鮮花保鮮上的地位已經(jīng)遙遙領(lǐng)先于其他競爭對(duì)手！ 所以到荷蘭，可利鮮是我非去不可的朝圣之地。對(duì)于我這個(gè)要求，老郭自然無法拒絕。 我們到的早，老郭正在和她的老板談工作，一個(gè)美麗的小姐姐接待了我們，帶領(lǐng)我們穿過試驗(yàn)室和瓶插室來到會(huì)議室，為我們講解可利鮮歷史和產(chǎn)品。 荷蘭可利鮮創(chuàng)立于1949年，是鮮花采后處理理念和采后產(chǎn)品的創(chuàng)始者，至今已有70年歷史。創(chuàng)始人MrBuys先生研發(fā)了可利鮮鮮花保鮮劑，并致力于探索鮮花不敗的奧秘，至今可利鮮產(chǎn)品已暢銷荷蘭、德國、英國、法國、美國、日本等60多個(gè)國家。 采后處理在全球鮮花貿(mào)易中占有極其重要的位置，保鮮劑及其在不同階段的應(yīng)用對(duì)于鮮花品質(zhì)起著至關(guān)重要的作用，其在保證新鮮的同時(shí)，還可降低花損，降低勞動(dòng)成本和用水量，使種植者、花店獲得更大效益，同時(shí)提升終端消費(fèi)者的滿意度。 小姐姐詳細(xì)介紹了可利鮮系列產(chǎn)品，這些產(chǎn)品在互聯(lián)網(wǎng)上可以很方便地查到，這里就不贅述了。讓我感興趣的是，創(chuàng)始人MrBuys先生并不是鮮花行業(yè)從業(yè)者，他從事的是日化洗滌和殺菌方面的工作。20世紀(jì)40年代，荷蘭鮮花產(chǎn)業(yè)的發(fā)達(dá)吸引了各行各業(yè)優(yōu)秀人才，此時(shí)的MrBuys敏銳察覺到除了生產(chǎn)出好花，更關(guān)鍵的是如何延長鮮花的美麗，那么鮮花枯萎的原因是什么呢？MrBuys開始了他的探索之路。 70年時(shí)光，可利鮮的研發(fā)者們發(fā)現(xiàn)了一個(gè)又一個(gè)影響鮮花枯萎的秘密———乙烯、細(xì)菌、糖份、酸堿度、激素……不同鮮花品種、不同種植環(huán)境、不同運(yùn)輸需求、不同花店訴求，可利鮮都能夠提供解決方案。 有時(shí)候很羨慕歐美鮮花高速發(fā)展、興盛榮光的年代，各方人才匯聚、各種奇思妙想以及基礎(chǔ)踏實(shí)的科技研發(fā)，讓鮮花與人們的生活交織在一起。 雷軍曾說：“站在風(fēng)口，豬都會(huì)飛。”但在很多年前，站在鮮花產(chǎn)業(yè)風(fēng)口的荷蘭人卻沒有選擇飛，而是沉淀在各個(gè)領(lǐng)域，打牢基礎(chǔ)，逐漸形成核心競爭力，使其鮮花行業(yè)在全產(chǎn)業(yè)鏈上都能健康發(fā)展，鑄就百年輝煌。 也許，飛不是最重要的！ 小姐姐講解完，可利鮮的帥老大HugoKolff親自帶我們參觀了可利鮮瓶插室。 滿滿一屋子鮮花，以切花月季為主，幾乎每個(gè)瓶子里都是相同品種的鮮花，不同的只有高高低低的水位、鮮花的不同開放和枯萎程度。除切花月季外，還有一批日本龍膽正在做不同保鮮方案的測試。 由于大家對(duì)于鮮花保鮮都有著不同程度的了解，所以提出了很多專業(yè)性問題。HugoKolff十分親切，對(duì)于專業(yè)問題尤為高興，幾乎有問必答，回答不上來的就認(rèn)真記錄，并承諾后續(xù)通過郵件溝通。需要特別說明的是，當(dāng)我們回到國內(nèi)時(shí)，所有問題的答案都通過郵件回復(fù)了我們。 在這里，我只說感受最深的一點(diǎn)，目前可利鮮荷蘭瓶插室的最大特點(diǎn)是模擬全球各種環(huán)境，并提供解決方案。首先，瓶插室的通風(fēng)、光照和溫度全部模擬家庭環(huán)境，在這樣的環(huán)境里看鮮花的瓶插狀況是怎樣的？其次，鮮花水質(zhì)來自不同地區(qū)，或模擬不同地區(qū)的水質(zhì)，包括自來水、地下水、湖水、溪水等，不同的水、不同的品種和不同的栽培方式下，用什么樣的保鮮處理才是最好的。 可利鮮想要解決的不僅是鮮花保鮮方案，更重要的是適應(yīng)全球不同地區(qū)的鮮花采后處理保鮮方案。當(dāng)然，困擾中國很多年的部分種植戶臟水養(yǎng)花的處理方案不在其中，HugoKolff說，臟水的鮮花處理方案，只有上帝能解決。 離開瓶插室，一名又帥又高的工作人員帶我們參觀了可利鮮倉庫和產(chǎn)品生產(chǎn)車間，由于不讓拍攝，我只能口頭描述一下。 倉庫里，從地到天壘著各種可利鮮產(chǎn)品，最外面的產(chǎn)品已經(jīng)按照集裝箱的最小單元包裝好。工作人員告訴我們，這些產(chǎn)品當(dāng)日和次日就會(huì)運(yùn)走，主要運(yùn)往歐洲，而更遠(yuǎn)一些的亞洲等地區(qū)，他們會(huì)有專門的工廠進(jìn)行生產(chǎn)和供應(yīng)，但是一些特別的產(chǎn)品還是依靠荷蘭工廠。 加工廠里主要生產(chǎn)各種規(guī)格的粉劑、水劑、片劑產(chǎn)品，有一些包裝很有趣，上面的使用方法一清二楚。 在包裝廠里還看到了令人振奮的一幕，有一臺(tái)機(jī)器正在一刻不停地為中國某知名鮮花電商生產(chǎn)專用鮮花保鮮劑。工作人員說，為中國鮮花企業(yè)專門訂制生產(chǎn)還是頭一次，需求量挺大。中國同行能取得這樣的成績，讓我們每個(gè)人都覺得驕傲，大家都不自覺地挺了挺腰桿。 離開包裝廠，參觀考察就此結(jié)束，正準(zhǔn)備要走，老郭說“等著等著，我給你們準(zhǔn)備了禮物。”然后一溜煙跑了。我們喜滋滋地坐在大堂等待禮物。 突然發(fā)現(xiàn)接待桌上有一個(gè)精致的盤子，盤子里有很多包裝精美的“糖果”，我們想也不想就走過去抓了兩個(gè)———什么糖果啊，是一包一包的可利鮮！ 把化工產(chǎn)品隨意丟在糖果盤里，就不擔(dān)心大家的生命安全嗎？想到這里，我秒懂了———他們是想通過這個(gè)“行為藝術(shù)”告訴我們，可利鮮安全無毒，就算誤食也沒有問題，真是別有用心。 之后，老郭拿著3個(gè)漂亮的袋子出來，喜滋滋地遞給我們。我假裝不好意思地接過，卻發(fā)現(xiàn)袋子里全部都是產(chǎn)品宣傳冊(cè)！“帶回去幫我好好宣傳宣傳……”老郭笑嘻嘻地說。 關(guān)于可利鮮的故事，我特意拿出來說，因?yàn)槲蚁敫嬖V大家，這個(gè)環(huán)節(jié)真的很重要。如果你還在用臟水處理鮮花，希望看到這篇文章后能夠停止這種做法，因?yàn)檫@種做法已經(jīng)比荷蘭人落后了70年。 我想說，無論在不在風(fēng)口，飛不重要，長出屬于你的根更重要，然后，每天進(jìn)步一小步，每天進(jìn)步一小步……
